Vepřový bok plněný, roláda z vepřového boku. U ní se zastavíme. Ne, roláda z bůčku se nevyráběla z vepřového boku mletého, ale z kusu masa rozříznutého na celistvý plát, rozklepaného, naplněného, smotaného a pak upečeného.
Pokrm zařazený do oddílu jídel z mletého masa se nazývá „smažený vepřový řízek se sýrem“, číslo 15314. Což byl docela rozumný název . Aby řízek mohl nosit přídomek „holandský“ , měl by asi v něm být holandský sýr .
Jednoduchý a ověřený recept na domácí sekanou z hovězího a vepřového masa. Jako přílohu můžete zvolit sladké zelí a brambor. INGREDIENCE: 2 vejce; 250 g mletého hovězího masa; 250 g mletého vepřového masa; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 4 lžíce strouhanky; 1 lžička soli; ½ hrsti nasekané petrželky; 1 lžička
Topinky se směsí z mletého masa. Cibuli nakrájíme na kolečka, rozpálíme tuk a cibuli na něm orestujeme. Mleté maso ochutíme prolisovaným česnekem, paprikou, solí, pepřem a majoránkou, ze směsi uděláme tenké karbanátky a ty opékáme na rozpáleném tuku. Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky sýra a vPřidáme vepřové maso, osolíme a dusíme doměkka. K měkkému přidáme uvařenou rýži, nakrájenou zeleninu a brambory. Vše poprášíme mletou paprikou, osolíme a promícháme. Hmotu rozložíme do vymaštěného pekáče, zalijeme smetanou a vložíme do středně vyhřáté trouby. Vepřový džuveč pečeme asi 45 minut. VepřovýŠpanělské ptáčky z vepřového. Španělský ptáček je u nás velmi známý, a dá se říct, i oblíbený pokrm na nedělní oběd. Plátky jemné kýty proložené vajíčkem, slaninou, okurkou a cibulí, společně dochuceno hořčicí. Servírovat můžete s rýží nebo knedlíkem. 4,9 (20×) anubis. 14 názorů. Rizoto z mletého masa. Zatímco pro některé je nejlepší rizoto srbské rizoto s vepřovým masem, pro jiné je to právě rizoto z mletého masa. Postup, jak udělat rizoto z mletého masa je podobný jako srbské rizoto recept. Zesklovatělá cibulka na pánvi se zasype sladkou paprikou a po chvilce se přidá mleté maso. Moravský španělský ptáček z vepřového masa. 0,0 0 × Španělský ptáček s rýží. 3,0 1 598× Pizza Margherita. 2,9 710× Vepřové s rajčatovou omáčkou. Ingredience. 1 - 2 ks. vejce. 4 plátky. tvrdý sýr. 1 ks. cibule. 4 plátky. hovězí zadní. 2 ks. párek. 1 - 2 ks. sterilované okurky. podle chuti . plnotučná.
Pomazánka z vepřového masa. Zbyl vám po víkendovém obědu kus pečeného masa a lámete si hlavu, jak ho zužitkovat? Doplňte ho cibulí, hořčicí a kečupem, vytvoříte tak lahodnou pomazánku, která chutná výborně s čerstvým krajícem chleba. 4,9 (18×) JanaDorazinova. 22 názorů.
500 g vepřového mletého masa. 500 g najemno nastrouhaných syrových brambor. 1 větší cibule. 5 stroužků česneku. l lžíce sladké mleté papriky. 1 lžíce mleté papriky pálivé (mohou být 2 lžíce sladké papriky) 1 lžička podravky. 1 lžička prášku do pečiva. olivový olej.
6 kg kančího libového masa; 4 kg tučnějšího masa – bůčku z kance nebo vepřového; 3 hrsti majoránky; 6 g moučkového cukru; 1 hrst mletého kmínu; 1 hrst tymiánu; 20 g mletého pepře; 2 speciální koření na klobásky; 220 g soli; trocha muškátového oříšku; 1 hrst mleté papriky (kdo má rád, přidá pálivou) Postup:
40bK.